土壤水分温度测试仪主要用来测量煤炭,化工粉沫,高岭土,土壤,等物质水分含量（内有20组代码）。该仪器采用先进的美国集成电路传感技术和美国先进的电子元器件研制而成，测量精确度高，性能稳定，可以对土壤，煤炭化工粉末，高岭土，等物质水分含量和温度快速精准的测量。
  水分既是植物光合作用形成碳水化合物不可或缺的物质，也是构成植物本身不可缺少的物质。它像人体的“血液”一样，向植物体内输送养分。水是光合作用的原料，同时光合产物的运输、新陈代谢都需要水的参与，另外作物从土壤中吸收的水分，通过蒸腾作用可以维持作物体内温度的稳定。另外，种子发芽需要吸收大量的水分。比如豆类需要吸收相当于种子重量90-110%的水分才可以发芽，而麦类吸收50-60%，玉米40%，谷子25%即可发芽。最后，一般作物苗期需水较少，随着作物生长逐渐加大，到生长旺盛时期蓄水量最大，成熟期蓄水量逐渐减少。   而土壤水分是植物水分的直接来源，植物吸收土壤中的水分、有机质等营养物质，进行生长。同时，土壤水分含量的多少，又决定着植物的生长状况的好坏。由此,可以看出土壤水分对作物的成长发育有着重大影响。  土壤温度与种子萌发及幼苗的生长、种子发芽、出苗和幼苗生长与土壤温度的关系最密切。作物播种要求一定的土壤温度。温度太低，引起烂种、缺苗或幼苗生长弱。培育壮苗在生产上是很重要的，农谚说“看苗三分收”。幼苗生长不好，既影响作物产量，又影响农产品质量。各种作物都有各自的出苗最低温度，所以不同作物播种都有季节性。土壤温度对幼苗生长的影响也很大。另外，土壤温度直接影响根系的生长和根系对水分和矿物营养的吸收、养分的运转、贮存以及根的呼吸作用等。  因此，测量土壤水分和温度有着重要的实际意义。
  土壤水分温度测试仪一般应用于农业土地的测量，农业工作者通过对土壤情况的测量选择适宜种植的作物达到提高产量，达到事半功倍的效果，也是科学种植需要的必备数据。